- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 278 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 17 g
- Sodík 400 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 498.1 mg
- Draslík 545.8 mg
- Vláknina 4774 mg
- Vitamín A 4774 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.4 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Houby necháme chvíli namáčet v menším množství studené vody. Poté scedíme a necháme okapat.
-
2
V pánvi rozpálíme máslo, přidáme houby a nadrobno nasekanou cibuli a podusíme. V misce rozšleháme vejce s vodou z hub, solí a pepřem, přilijeme do pánve a zlehka promícháme. Jakmile začnou vejce tuhnout, odstavíme a podáváme.