- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 79 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 4 g
- Sodík 200 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 165.3 mg
- Vláknina 4407 mg
- Vitamín A 4407 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26.5 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli nasekáme na jemno.
-
2
Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka.
-
3
Kuřecí stehna opečeme ze všech stran ve větším hrnci s poklicí. Přidáme cibuli a zázvor a smažíme je 2 minuty.
-
4
Podlijeme 150 ml vody, přidáme šavrán, med, mrkev, sůl a pepř a dobře promícháme. Přivedeme k varu, přiklopíme, snížíme teplotu a dusíme 30 minut. Poté odklopíme a přivedeme k varu. Vaříme ještě 5 minut, abychom zredukovali šťávu.
-
5
Podáváme posypané petrželkou se skrojky citronu.