Suroviny
- 100 g Mouka rýžová
- 7 g Sůl
- 100 g cizrnová mouka
- 80 ml Mléko - podmáslí
- 80 ml Mléko plnotučné
- 1 kávová lžička Cukr vanilka
- 1 ks Vaječný bílek slepičí
- 1 ks Banán zelený
- 8 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 1 polévková lžíce Kypřicí prášek do pečiva
- 2 polévková lžíce Maizena - kukuřičný škrob
- 2 polévková lžíce Javorový sirup
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 919 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 68 g
- Sodík 1394 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 100 mg
- Draslík 288 mg
- Vláknina 110 mg
- Vitamín A 110 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 336.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bílek vyšleháme dotuha. Dáme stranou.
-
2
Obě mouky smícháme s kypřícím práškem a škrobem.
-
3
V jiné míse spolu vyšleháme podmáslí, mléko, sůl, sirup a vanilkový cukr.
-
4
Poté suché ingredience vmícháme do tekutých a smícháme. Nakonec vmícháme vaječný bílek.
-
5
V pánvi rozpustíme lžíci másla a osmažíme na ní 1/8 těsta (těsto vyjde na 8 palačinek). Vyjmeme a opakujeme se zbylým máslem a těstem.
-
6
Palačinky podáváme ozdobené tenkými plátky banánu a javorovým sirupem.