Suroviny
- 800 g Kuřecí maso vařené
- 400 g Mouka polohrubá
- 250 g Kukuřice cukrová nakládaná
- 100 g Máslo čerstvé
- 100 ml Smetana 12% (konzumní)
- 1 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 2 ks Rajčata
- 5 ks Cibulka jarní
- 4 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 polévková lžíce Sýr Parmezán
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- 1 polévková lžíce Bazalka
- 1 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1092 kcal
- Sacharidy 88 g
- Tuky 48 g
- Sodík 386 mg
- Bílkoviny 78 g
- Uhlovodany 87 g
- Cholesterol 289.4 mg
- Draslík 483.8 mg
- Vláknina 11797.8 mg
- Vitamín A 11797.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.6 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 55 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mouky přidáme sůl, 2 vejce, změklé máslo, kypřicí prášek a okapanou kukuřici. Vypracujeme vláčné těsto a necháme je 1 hodinu odležet. Těstem vyložíme kulatou koláčovou formu a v předehřáté troubě zpola upečeme.
-
2
Pečené (nebo vařené) kuřecí maso nakrájíme na kostičky a rozložíme na předpečený korpus. Posypeme očištěnou, nasekanou cibulkou i s natí, poklademe omytými, na plátky nakrájenými rajčaty a posypeme nasekanou bazalkou. Zalijeme směsí smetany, vajec, nastrouhaného sýru, oleje a nasekané petrželky. Pokrm zapečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Podáváme s listovými saláty.