- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 452 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 32 g
- Sodík 261 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 280.5 mg
- Draslík 140.2 mg
- Vláknina 1366.8 mg
- Vitamín A 1366.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3163.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očistíme a na menší kostky nakrájíme vepřové plecko. Omyjeme a na kostky nakrájíme cukety a obalíme v hladké mouce. Nakrájíme oloupanou cibuli a prolisujeme česnek. Rozkvedláme vejce s mlékem a osolíme.
-
2
Rozehřejeme na pánvi olej, osmahneme cibuli, přidáme nakrájené maso. Opečeme a krátce podusíme na mírném ohni bez podlévání.
-
3
Přidáme obalenou cuketu, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme.
-
4
Podlijeme trochou vody a udusíme do měkka, necháme ke konci tekutiny vydusit.
-
5
Vymažeme pekáč, dáme do něj masovou směs a zalijeme vejci s mlékem.
-
6
Ve vyhřáté troubě zapékáme 30 minut.