- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 512 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 27 g
- Sodík 168 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 158.9 mg
- Draslík 2308.4 mg
- Vláknina 28860.5 mg
- Vitamín A 28860.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 36.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 49.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve slané vodě uvaříme ve slupce brambory, po vychladnutí oloupeme a na plátky nakrájíme.
-
2
Oloupeme a nakrájíme cibuli, houby očistíme a nakrájíme na plátky. Rozmícháme vejce s mlékem.
-
3
Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli osmahneme, přidáme houby, osolíme, posypeme kmínem a podusíme.
-
4
Do vymazané zapékací mísy střídáme vrstvy brambor a hub, končíme vrstvou brambor.
-
5
Zalijeme mlékem s vejci a 40 minut zapékáme.
-
6
Ozdobíme nakrájenou pažitkou.