- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 515 kcal
- Sacharidy 87 g
- Tuky 27 g
- Sodík 2014 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 87 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 147.2 mg
- Vláknina 14169 mg
- Vitamín A 14169 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve si připravíme pesto: omyté listy medvědího česneku a petrželové natě pokrájíme a dáme je do mixéru. Přidáme olej, sůl, pepř a vše rozmixujeme na jemné pesto (pyré).
-
2
Omyté mladé cukety nastrouháme do mísy na struhadle na tenké dlouhé nudle. Přidáme 3-4 lžíce pesta, promícháme a hned podáváme.