- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 38 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 2 g
- Sodík 384 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 239.3 mg
- Vláknina 4489.8 mg
- Vitamín A 4489.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Blanšírujeme ve vařící osolené vodě po dobu 2-3 minut brokolici a potom vodu slijeme a necháme okapat.
-
2
V pánvi Wok rozpálíme olej a na něm zprudka dorůžova osmažíme najemno nasekaná kolečka česneku. Přidáme čínskou brokolici nakrájenou na kousky a zalijeme polovičním množstvím ústřicové a světlé sojové omáčky. Smažíme 1-2 minuty, až začnou být košťály křehké, za stálého míchání. Nakonec zakapeme zbytkem ústřicové omáčky.