Suroviny
- 700 g Kuřecí prsa
- 20 g Zázvor celý
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Kurkuma
- 1 kávová lžička Garam masala
- 1 kávová lžička Granátové jablko semínka
- 1 ks Citrony
- 2 ks Chilli paprička
- 3 stroužek Česnek
- 1.25 dl Vývar drůbeží
- 1 polévková lžíce Citronová kůra
- 4 polévková lžíce Citronová šťáva
- 0.26 polévková lžíce Olej rostlinný
- 6 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 263 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 6 g
- Sodík 403 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 112 mg
- Draslík 788.5 mg
- Vláknina 3660.6 mg
- Vitamín A 3660.6 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 36.8 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozehřejeme ve woku olej a osmahneme pokrájená kuřecí prsa bez kosti po obou stranách dozlatova. Vyndáme a dáme stranou. Do woku přidáme rozdrcená semínka z granátového jablka, nastrouhaný zázvor a česnek, smažíme minutu. Přidáme garam masalu, kurkumu, chilli papričky a 30 vteřin smažíme.
-
2
Dáme zpět kuřecí maso, přidáme citronovou šťávu a kůru, sůl, vývar a koriandr. Promícháme, uvedeme směs do varu a povaříme 15 minut.
-
3
Podáváme teplé.