Suroviny
- 500 g Nudle Soba
- 220 g Krevety tygří - loupané
- 40 g Bambusové výhonky
- 20 g Arašídy
- 10 g Sůl
- 10 g Pepř černý mletý
- 10 g Bazalka
- 100 ml Vývar drůbeží
- 1 kávová lžička Limetková šťáva
- 0.5 ks Chilli paprička
- 3 polévková lžíce Sójová omáčka
- 0.4 polévková lžíce Olej sezamový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 236 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 5 g
- Sodík 197 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 57.8 mg
- Draslík 134.9 mg
- Vláknina 2658.5 mg
- Vitamín A 2658.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nudle uvaříme podle návodu.
-
2
Krevety osmažíme na sezamovém oleji.
-
3
Sójovou omáčku smícháme se lžičkou sezamového oleje, limetkovou šťávou a nasekanou chilli papričkou.
-
4
Arašídy nasekáme nahrubo a opečeme nasucho v pánvi. Poté je podrtíme v hmoždíři.
-
5
Nudle rozdělíme do mističek, podlijeme trochou vývaru. Rozdělíme krevety, zalijeme omáčkou, posypeme arašídy a bambusovými výhonky, osolíme a opepříme. Ozdobíme bazalkou (nejlépe thajskou).