- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 221 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 5 g
- Sodík 78 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 27 mg
- Vláknina 830.9 mg
- Vitamín A 830.9 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Špaldovou mouku smícháme s droždím, solí a nasekanými ořechy. Přilijeme tolik vlažné vody, aby vzniklo pevné těsto. Necháme je přikryté kynout na teplém místě 2-3 hodiny, poté je znovu prohněteme.
-
2
Z těsta vytvarujeme pecen. Plech vyložíme pečicím papírem, na který pecen položíme a necháme ještě chvíli kynout.
-
3
Chléb pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů Celsia 40 - 50 minut.