- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 354 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 21 g
- Sodík 1063 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 142.7 mg
- Draslík 862.8 mg
- Vláknina 11610 mg
- Vitamín A 11610 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 80 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Květák rozebereme na růžičky, omyjeme, vložíme do osolené vroucí vody a vaříme 8 minut. Scedíme a necháme okapat. Vejce uvaříme natvrdo, ořechy nadrtíme.
-
2
V pánvi rezehřejeme dvě lžíce másla, přiložíme růžičky květáku a lehce osmahneme. Růžičky obracíme, aby byly celé namočené v másle. Květák vyndáme z pánve a rozdělíme na talíře. Do pánve přidáme další tři lžíce čerstvého másla, nasypeme drcené ořechy, strouhanku a smažíme několik minut.
-
3
Květák na talířích doplníme vařenými bramborami, posypeme rozdrobenými vejci, polijeme máslem se strouhankou a s ořechy.