- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 266 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 21 g
- Sodík 1118 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 64.5 mg
- Draslík 267.1 mg
- Vláknina 934 mg
- Vitamín A 934 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.3 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli nakrájíme na jemno spolu s kapary a petrželovou natí, sardele vykostíme, rozsekáme utřeme společně s cibulí, kapary a natí.
-
2
Maso odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme, mírně osolíme a na jedné straně potřeme připravenou směsí.
-
3
Máslem vymažeme zapékací mísu, řízky do ní naskládáme a pečeme do měkka za mírného podlévání.
-
4
Měkké řízky pokryjeme hustou smetanou, posypeme nastrouhaným parmezánem a zapečeme dorůžova.
-
5
Jako přílohy podáváme brambory posypané petrželovou natí anebo bramborové hranolky.