- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 126 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 5 g
- Sodík 254 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 144.4 mg
- Draslík 423.6 mg
- Vláknina 2090.8 mg
- Vitamín A 2090.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.5 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Gril si rozehřejeme na maximum. V misce vyšleháme 1 čerstvé vejce s 2 bílky se solí a 1 lžicí smetany. Kousek uzeného lososa nakrájíme na nudličky a přimícháme k rozšlehanému vajíčku. Snítku čerstvé petrželové natě omyjeme pod tekoucí vodou, vodu odklepneme a petrželku pokrájíme nadrobno.
-
2
V pánvi s nepřilnavým dnem vajíčka za stálého míchání usmažíme tak, jak nám to vyhovuje. Smažíme je přibližně 4-5 minut. Pánev pak odstavíme z plotny.
-
3
Velká masitá rajčata omyjeme, osušíme a rozpůlíme, lžičkou vydlabeme semínka a půlky rajčat poklademe na grilovací misku slupkou vespod. Než dáme rajčata na gril, posypeme je zlehka čerstvě pomletým bílým pepřem. Rajčata grilujeme 2-3 minuty. Ugrilovaná rajčata naplníme vajíčkovou náplní, poklademe je na talířky a hned podáváme.