- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1116 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 112 g
- Sodík 399 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 546.7 mg
- Draslík 249.4 mg
- Vláknina 893 mg
- Vitamín A 893 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.7 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce uvaříme na tvrdo, vyjmeme žloutky prolisujeme, osolíme a za stálého míchání do nich přikapáváme olej. Přidáme prolisovaný česnek, víno, citrónovou šťávu, pepř a cukr. Nakonec vmícháme nadrobno rozsekané bílky.
-
2
Podáváme s vařeným hovězím masem, pečenou drůbeží a vařeným rybám. Omáčku můžeme také kompletně rozmixovat v mixéru.