- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 184 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 9 g
- Sodík 979 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 29 g
- Cholesterol 3.6 mg
- Draslík 832.8 mg
- Vláknina 16336.3 mg
- Vitamín A 16336.3 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 44.6 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na předehřátý gril položíme rozpůlený lilek a kapie rozkrojenou stranou dolů a grilujeme, dokud dužina nezměkne a slupka nezčerná.
-
2
Oloupeme slupku a dužinu nakrájíme nahrubo.
-
3
Rozehřejeme olej, přidáme česnek a rajčata a za stálého míchání 2 minuty smažíme. Přidáme lilek, kapie, přilijeme vývar, podle chuti osolíme a opepříme.
-
4
Přivedeme k varu zeleninovou směs a 4 minuty vaříme.
-
5
Odstavíme a necháme vychladnout.
-
6
Zeleninu s vývarem přelijeme do mixéru a rozmixujeme.
-
7
Poté přelijeme do čistého hrnce, přivedeme k varu a 5 minut prohřejeme.