- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 724 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 39 g
- Sodík 293 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 73 g
- Cholesterol 76.6 mg
- Draslík 482.8 mg
- Vláknina 8250 mg
- Vitamín A 8250 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
24 ml zakysané smetany dáme vařit, přidáme kávu a necháme rozpustit.
-
2
Poté odstavíme z plotny a necháme vystydnout. Spodky piškotů namočíme do alkoholu a vyložíme jimi formu - dno i boky. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky. Zbytek zakysané smetany smícháme s vyšlehanou šlehačkou a kávovou smetanou. 2/3 čokolády nastrouháme a přimícháme do kávového krému. Krém postupně přelijeme do formy s piškoty, vršek formy zatížíme talířem.
-
3
Přendáme do chladničky a necháme chladit 3 hodiny.
-
4
Těsně před servírováním žemlovku vyklopíme z formy, rozehřejeme zbytek čokolády a žemlovku jí polijeme.