- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 523 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 28 g
- Sodík 272 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 551.4 mg
- Draslík 447 mg
- Vláknina 2582.8 mg
- Vitamín A 2582.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Když se na másle, které rozpustíme ve velké pánvi, začne tvořit pěna, přilijeme vejce, necháme chvíli prohřát a když začnou tuhnout, obracíme po kouskách obracečkou nebo pomalu mícháme vařečkou a než ztuhnou zcela, přimícháme do nich kousky uzeného lososa, nakrájené bylinky a smetanu ke šlehání. Opatrně mícháme a odstavíme ve chvíli, kdy ještě nejsou vejce úplně tuhá.
-
2
Opečeme nasucho po obou stranách žemle, které jsme vodorovně rozpůlili, dle chuti namažeme máslem a na každý talíř připravíme 2 půlky žemle, poklademe míchanými vejci s lososem, dle chuti osolíme, opepříme, nazdobíme klínky citronu, snítkami petrželky a ještě teplé servírujeme.