Roštěná na grilu

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 37 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1000 g Hovězí roštěnka níz. peč.
  • 20 g Sůl
  • 20 g Pepř černý mletý
  • 10 g Paprika mletá pálivá
  • 60 g Barbecue omáčka
  • 30 g Česnek sušený
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 639 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 39 g
  • Sodík 2243 mg
  • Bílkoviny 54 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 142.5 mg
  • Draslík 1025.1 mg
  • Vláknina 4180 mg
  • Vitamín A 4180 mg
  • Vitamín B6 1.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kus masa budeme grilovat vcelku. Nejdříve si připravíme směs koření. Do misky nasypeme sušený česnek, sůl, mletý pepř, mletou pálivou papriku a promícháme. Kus masa omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a směs koření do masa vetřeme ze všech stran. Pracujeme pečlivě.

  • 2

    Maso položíme na gril a grilujeme asi 10 minut z každé strany. Maso občas otáčíme. Nyní maso potřeme barbecue omáčkou a grilujeme ještě 2 minuty. Maso odsuneme na okraj grilu a necháme ho 2 minuty odpočinout.

  • 3

    Maso podáváme vcelku, po rozkrojení by měla vytékat růžová šťáva.

Komentáře k receptu