- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 383 kcal
- Sacharidy 66 g
- Tuky 8 g
- Sodík 145 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 99.4 mg
- Draslík 561.6 mg
- Vláknina 10100 mg
- Vitamín A 10100 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mléka, mouky, soli a žloutku připravíme noky a necháme je odpočinout.
-
2
Očištěné brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky a v osolené vodě uvaříme do měkka. Vodu z brambor slijeme do menšího kastrolu a v ní zavaříme noky. Vykrajujeme je malou lžičkou. Vaříme je 6 minut, poté je vyjmeme, přidáme k bramborám a protřeseme.
-
3
„Přesbidlo“ omastíme nakrájenou cibulkou osmahnutou dozlatova na sádle.