- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 903 kcal
- Sacharidy 122 g
- Tuky 37 g
- Sodík 193 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 116.1 mg
- Draslík 119.7 mg
- Vláknina 15691.7 mg
- Vitamín A 15691.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme si kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí.
-
2
Prosijeme do mísy mouku, přidáme sůl, cukr a citronovou kůru a promícháme. Přidáme žloutky, rozpuštěnou heru a vlijeme vzešlý kvásek.
-
3
Zpracujeme v hladké těsto, které necháme hodinu kynout.
-
4
Vyválíme z těsta obdélníky a potřeme vrstvou nutely. Z obdélníku vytvarujeme buchty, nutela nesmí vytékat.
-
5
Vymažeme pekáč a buchty do něj vkládáme, po obvodu je potřeme tukem. Necháme nakynout 10 minut a dáme péct při 175 stupních dozlatova. Po vychladnutí je pocukrujeme.