Bramborové muffiny s lososem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 28 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Brambory
  • 100 g Losos uzený
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 6 g Kopr čerstvý
  • 120 ml Zakysaná smetana
  • 15 ml Citronová šťáva
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 202 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 130 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 102.7 mg
  • Draslík 388.4 mg
  • Vláknina 2632.8 mg
  • Vitamín A 2632.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Kopr omyjeme a nasekáme na menší kousky. Lososa pokrájíme na 12 kousků.

  • 2

    Z brambor slijeme přebytečnou vodu, vmícháme vejce, sůl a pepř. Formu na muffiny vymažeme máslem, naplníme těstem, které dobře přimáčkneme ke stěnám, uprostřed necháme důlek. Pečeme při 200 °C 13 minut. Upečené košíčky vyklopíme opatrně z formy. Naplníme zakysanou smetanou, pokapeme citronovou šťávou, posypeme koprem a navrch dáme kousek ryby.

Komentáře k receptu