- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 282 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 17 g
- Sodík 215 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 106.3 mg
- Draslík 477.8 mg
- Vláknina 2503.5 mg
- Vitamín A 2503.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.7 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hladka rozmixujeme vykostěné a kůže zbavené kousky lososa, bílky, sůl, pepř. Pomalu přiléváme smetanu a už dlouho nemixujeme, aby se smetana nesrazila. Necháme cca 2 hodiny chladit.
-
2
V hrnci přivedme k varu osolenou vodu, lžičkou tvarujeme noky a zaváříme je. Až vyplavou na povrch, vyjmeme je a udržujeme teplé.
-
3
Podáváme například s chřestovou omáčkou zdobené citronem a petrželovou natí.