Obložený kapr

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Cibule
  • 800 g Kapr obecný
  • 100 g Ředkvička
  • 100 g Paprikové lusky čerstvé
  • 100 g Karotka
  • 100 g Zelí čínské
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 0.5 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 3 dl Jogurt bílý
  • 0.3 dl Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 408 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 22 g
  • Sodík 360 mg
  • Bílkoviny 40 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 146.9 mg
  • Draslík 1083.2 mg
  • Vláknina 3809.8 mg
  • Vitamín A 3809.8 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 40.7 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěného kapra osolíme, zaprášíme pepřem, mletou paprikou a po obou stranách vcelku usmažíme na oleji.

  • 2

    Měkkou rybu upravíme na mísu a obložíme směsí na nudličky nakrájených ředkviček, paprik, zelí, cibule a nastrouhané karotky. Vše mírně osolíme a zalijeme rozšlehaným jogurtem.

Komentáře k receptu