Kapr v bramborách

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory
  • 50 g Cibule
  • 600 g Kapr obecný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Kari koření
  • 0.5 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 ks Bobkový list
  • 1 špetka Skořice mletá
  • 1.5 dl Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 607 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 46 g
  • Sodík 280 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 120 mg
  • Draslík 1039.7 mg
  • Vláknina 6957.1 mg
  • Vitamín A 6957.1 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.7 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěného kapra zbaveného kůže a kostí nakrájíme na malé kousky. Osolíme a zprudka opečeme na oleji.

  • 2

    Přidáme oloupané, nakrájené brambory, nastrouhanou cibuli, koření a podle chuti přisolíme. Podlijeme vodou a dusíme 15 minut. Pokrm zamícháme pouze jednou - hned na začátku dušení.

Komentáře k receptu