- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 317 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 18 g
- Sodík 302 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 66 mg
- Draslík 519.4 mg
- Vláknina 3700.8 mg
- Vitamín A 3700.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.2 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kapra očistíme, solíme, zakapeme citronovou šťávou a pod fólií necháme zhruba hodinu v chladničce.
-
2
Pórek pokrájíme na silná kolečka, ohnivzdorný pekáč vymažeme 10 gramy oleje.
-
3
Pórek podusíme v malém rendlíku na dvou lžících vody. Dno pekáčku vyložíme polovinou pórku, na něj položíme porce kapra, okořeníme Podravkou a pokapeme zbylým olejem. Na rybu rozložíme druhou polovinu pórku a v troubě pečeme zhruba dvacet minut. Poté na porce ryby s pórkem položíme plátky sýra, zaprášíme ho mletou paprikou a v troubě necháme roztavit.
-
4
Jako přílohu volíme restované brambory.