Ryba se špenátem a kuskusem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 1 kostka Bujón bylinkový
  • 7 g Sůl
  • 7 g Pepř černý mletý
  • 40 g Špenát listový čerstvý
  • 50 g Kuskus
  • 100 g Filé rybí
  • 3.5 g Euro Shopper Olivový olej z pokrutin
  • 1 ks Cibule
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 344 kcal
  • Sacharidy 54 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 2759 mg
  • Bílkoviny 51 g
  • Uhlovodany 54 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 540.9 mg
  • Vláknina 13883.4 mg
  • Vitamín A 13883.4 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18.6 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuskus zalijeme horkou vodou, přidáme bujon, přikryjeme a necháme bobtnat.

  • 2

    Špenát dvě minuty povaříme, poté slijeme a přelijeme ledovou vodou.

  • 3

    Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji. Přidáme plátek ryby, osolený a opepřený. Osmažíme z obou stran, pak přilijeme trochu vodu a 5 minut podusíme.

  • 4

    Rybu vyjmeme, cibuli smícháme se špenátem a kuskusem.

  • 5

    Kuskusovou směs podáváme s plátkem ryby.

Komentáře k receptu