- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 493 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 29 g
- Sodík 301 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 113.2 mg
- Vláknina 373 mg
- Vitamín A 373 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.5 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mlíčí očistíme, opláchneme a asi pět minut vaříme ve vodě osolené špetkou soli. Poté je scedíme a necháme okapat, osušíme a rozdělíme na porce, které potřeme hořčicí, zakapeme citronovou šťávou a posypeme drcenou bazalkou. Takto připravené mlíčí obalíme v mouce, v těstíčku a smažíme v rozpáleném tuku.
-
2
Těstíčko připravíme pečlivým ušleháním vína s vejcem, špetkou soli, jemně strouhaným křenem a moukou.