- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 422 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 40 g
- Sodík 197 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 114 mg
- Draslík 43.5 mg
- Vláknina 477.5 mg
- Vitamín A 477.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 24 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Úhoře stáhneme z kůže a urovnáme na pekáček. Osolíme, okmínujeme, pokapeme citronovou šťávou a poklademe vločkami másla. Pečeme ve středně vyhřáté troubě doměkka.
-
2
Upečeného úhoře posypeme nasekanou petrželkou.