Suroviny
- 10 g Česnek
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Chilli koření mleté
- 1 ks Cibule
- 1 špetka Majoránka
- 1 špetka Skořice mletá
- 1 špetka Tymián čerstvý
- 1 špetka Oregano čerstvé
- 1.5 kg Vepřové maso libové
- 0.33333 hrnek Pivo světlé 10% 3,9% obj.
- 6 polévková lžíce Kečup
- 1 polévková lžíce Med včelí
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- 4 polévková lžíce Olej stolní
- 1 polévková lžíce Ocet jablečný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 511 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 37 g
- Sodík 99 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 134.9 mg
- Draslík 28.9 mg
- Vláknina 528.1 mg
- Vitamín A 528.1 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.6 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4747.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme olej, med, kečup, sójovou omáčku, sůl, majoránku, oregano, tymián, skořici, chilli, pivo, ocet, utřený česnek a nadrobno nasekanou cibulku.
-
2
Maso nakrájíme na řízky a přidáme do vzniklé směsi a necháme 12 hodin v chladničce.
-
3
Po 12 hodinách řízky vyjmeme a grilujeme 7 minut z každé strany.