- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 605 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 45 g
- Sodík 98 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 82.8 mg
- Draslík 155.6 mg
- Vláknina 1015.8 mg
- Vitamín A 1015.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.6 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve si připravíme v míse těsto. Smícháme mouku, máslo, vodu a sůl, řádně prohněteme a necháme 1 hodinu přikryté utěrkou odpočinout.
-
2
Připravíme si nádivku. Mleté hovězí maso smícháme v misce s nadrobno nakrájenou cibulí a natí petrželky, přidáme rozšlehané vajíčko, podle chuti osolíme a opepříme.
-
3
Z těsta vyválíme na pomoučeném vále 4 tenké obdélníkové plátky, na ně rozdělíme masovou náplň a svineme do roliček. Konce roliček přimáčkneme, aby z nich náplň nevypadávala.
-
4
V pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje a v něm roličky pečeme přibližně 5 minut, dokud nemají zlatavou barvu. Přebytečný tuk z nich odstraníme savým papírovým ubrouskem a teplé podáváme.