- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 692 kcal
- Sacharidy 75 g
- Tuky 38 g
- Sodík 84 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 75 g
- Cholesterol 44.7 mg
- Draslík 683.9 mg
- Vláknina 2918 mg
- Vitamín A 2918 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sušené houby propláchneme a předem necháme několik hodin namočené.
-
2
Pak je scedíme a nakrájíme najemno. Osolíme a podusíme.
-
3
Krupky propláchneme a uvaříme ve slané vodě skoro doměkka. Po uvaření scedíme.
-
4
Nakrájíme na kostky bůček, okmínejeme a vyškvaříme.
-
5
Vedle masa si osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme houby, krupky, utřený česnek se solí, opepříme a ochutíme majoránkou.
-
6
Dle potřeby rozředíme vývarem z hub.
-
7
Důkladně promícháme, přendáme do vymaštěného pekáče a zapečeme v troubě dočervena.
-
8
Podáváme se sladkokyselou okurkou či syrovým kysaným zelím.