Suroviny
- 350 g Kuřecí prsa
- 125 g Zelí hlávkové bílé
- 60 g Nudle rýžové
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Zázvor mletý
- 0.5 kávová lžička Chilli koření mleté
- 0.5 kávová lžička Směs pěti vůní
- 1 ks Mrkev kořen
- 0.5 ks Okurka salátová
- 1 polévková lžíce Olej olivový
- 2 polévková lžíce Citronová šťáva
- 0.01 polévková lžíce Olej sezamový
- 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 211 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 90 g
- Sodík 342 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 56 mg
- Draslík 503 mg
- Vláknina 5500.6 mg
- Vitamín A 5500.6 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.9 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme v misce směs pěti koření, zázvor, mleté chilli, mouku, sůl, pepř a přidáme plátky kuřecího masa a ve směsi obalíme.
-
2
Do mísy dáme nudle a zalijme teplou vodou. Necháme 5 minut máčet a poté necháme okapat.
-
3
Smícháme nastrouhané bílé zelí, nakrájenou mrkev na proužky a nakrájenou okurku na plátky a vše dáme do salátové mísy. Ušleháme citronovou šťávu, olivový olej, sůl, pepř a použijeme jako zálivku na salát.
-
4
Sezamový olej rozpálíme ve woku, přidáme kuřecí plátky a smažíme, dokud nebudou mít křupavou kůrku. Vyndáme a osušíme.
-
5
Do woku dáme nudle a osmahneme je 4 minuty. Poté je vyndáme, promícháme s kuřecími plátky a směs dáme na salát.
-
6
Ihned podáváme.