Suroviny
- 40 g Sýr Parmezán
- 3 krajíc Chléb konzumní
- 1 kávová lžička Ocet vinný
- 1 kávová lžička Worcester (worcesterská omáčka)
- 2 ks Salát hlávkový
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 stroužek Česnek
- 4 plátek Šunka dušená
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- 3 polévková lžíce Majonéza
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 294 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 17 g
- Sodík 292 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 7.3 mg
- Draslík 23.1 mg
- Vláknina 2972.3 mg
- Vitamín A 2972.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Krajíce chleba nakrájíme na kostky o velikosti 1 x 1 centimetr, rozložíme je na plech a v troubě předehřáté na 200 stupňů pečeme přibližně 10 minut, dokud nemají zlatavou barvu a nejsou křupavé. Při pečení je občas obracíme.
-
2
Na pánvi nebo na plechu s krutony lehce osmahneme plátky šunky.
-
3
Saláty omyjeme a listy natrháme na malé kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme, sýr nastrouháme.
-
4
Připravíme zálivku: v misce metlou sešleháme olej, majonézu, ocet, prolisovaný česnek, worcesterskou omáčku, podle chuti osolíme a opepříme.
-
5
Do jiné mísy vložíme natrhaný salát a upečené krutony, přidáme zálivku, promícháme, nahoru dáme opečené plátky šunky a podáváme.