Okurková čalamáda
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 12076 kcal
 - Sacharidy 477 g
 - Tuky 981 g
 - Sodík 8728 mg
 - Bílkoviny 561 g
 - Uhlovodany 477 g
 - Cholesterol 0 mg
 - Draslík 15878.8 mg
 - Vláknina 357325 mg
 - Vitamín A 357325 mg
 - Vitamín B6 5.2 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 7.1 mg
 - Vitamín E 0.1 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 46.9 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Do menší pánve nalijeme ocet, přisypeme cukr a zalijeme půl šálkem vody. Přivedeme k varu, zmírníme plamen a vaříme zvolna ještě asi 5 minut. Necháme vychladnout a přidáme 1 chilli papričku, 1 lžičku rybí omáčky, burské oříšky (nahrubo nasekané a upražené) a 1 salátovou okurku.