- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 169 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 5 g
- Sodík 123 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 29 g
- Cholesterol 3.4 mg
- Draslík 674.7 mg
- Vláknina 3339.8 mg
- Vitamín A 3339.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cukety omyjeme, podélně rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Ananas nakrájíme na menší kousky, oloupanou šalotku jemně nasekáme.
-
2
V misce smícháme olej s hořčicí a ušleháme do pěny. Osolíme, opepříme, vmícháme zakysanou smetanu, ocet a šalotku.
-
3
Cukety s ananasem vsypeme do mísy, přelijeme připraveným dresinkem a zlehka promícháme.
-
4
Salát podáváme vychlazený k masovým pokrmům.