- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 384 kcal
- Sacharidy 97 g
- Tuky 2 g
- Sodík 7 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 97 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 790.2 mg
- Vláknina 13253.3 mg
- Vitamín A 13253.3 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 312.2 mg
- Vitamín E 19.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozpůlíme mučenky a dužinu propasírujeme do hrnce. Přidáme vodu a cukr a přivedeme za častého míchání k varu.
-
2
Z manga odkrojíme těsně podél pecky 2 silnější plátky. Ořežeme co nejvíce dužiny kolem pecky a nakrájíme na větší kusy.
-
3
Odkrojené 2 plátky manga nakrojíme třikrát úhlopříčně v obou směrech, aby vznikla mřížka. Dužinu prokrojíme až ke slupce, ale slupku nepoškodíme. Slupky obrátíme naruby a vzniklé kostičky odřízneme.
-
4
Liči oloupeme a vypeckujeme. Karambolu nakrájíme na 12 plátků.
-
5
Do sirupu z mučenek přidáme kostičky manga, liči a plátky karamboly a máčíme 5 minut. Poté ovoce vyndáme a dáme stranou.
-
6
Sirup uvedeme do varu a do zhoustnutí vaříme cca 5 minut.
-
7
Ovoce dáme do misek, zalijeme sirupem a podáváme teplé.