- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 144 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 7 g
- Sodík 113 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 539.1 mg
- Vláknina 4232.8 mg
- Vitamín A 4232.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39.3 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cukety opláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na kostičky. Hlívy pečlivě očistíme a nakrájíme na kousky. Cuketu smícháme s houbami a necháme smažit na oleji po dobu 10 minut. Přidáme špetku soli a pepře.
-
2
Na zálivku si smícháme citronovou šťávu, sůl, pepř, cukr a zbývající olej. Vše pečlivě promícháme. Česnek zbavíme slupek a slisujeme. Následně jej zamícháme do zálivky.
-
3
Zeleninu promícháme se zálivkou a ozdobíme nakrájenou a omytou pažitkou. Můžeme podávat.