Tortilla s kukuřicí a sušenými rajčaty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 225 g Brambory
  • 3 ks Kukuřice cukrová
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 4 ks Rajčata sušená sterilovaná
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1141 kcal
  • Sacharidy 146 g
  • Tuky 59 g
  • Sodík 1014 mg
  • Bílkoviny 39 g
  • Uhlovodany 146 g
  • Cholesterol 368 mg
  • Draslík 5917.2 mg
  • Vláknina 51660.2 mg
  • Vitamín A 51660.2 mg
  • Vitamín B6 1.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 330.8 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 13.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    10 minut vaříme plátky brambor, pak slijeme a necháme vychladnout.

  • 2

    Ve velké pánvi se silným dnem rozehřejeme olej, přidáme plátky brambor a 3 minuty dozlatova opékáme.

  • 3

    Zmírníme teplotu, přidáme kukuřici a rajčata a prohřejeme 2 minuty.

  • 4

    Gril předehřejeme na střední stupeň.

  • 5

    K rozšlehaným vejcím přidáme petržel, sůl, pepř a nalijeme na zeleninu.

  • 6

    4 minuty vaříme, dokud není spodní část omelety nazlátlá a ztuhlá.

  • 7

    Do zapékací mísy přemístíme omeletu syrovou stranou navrch a 2 minuty grilujeme, dokud není porvch zlatý a tuhý.

  • 8

    Necháme zchladnout a rozdělíme na čtvrtky.

  • 9

    Podáváme se salátem.

Komentáře k receptu