- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 647 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 35 g
- Sodík 1351 mg
- Bílkoviny 52 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 123.6 mg
- Draslík 1505.4 mg
- Vláknina 27357 mg
- Vitamín A 27357 mg
- Vitamín B6 1.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 193.8 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očistíme kotletky, nasekáme a dáme do misky. Zakápneme olivovým olejem, přidáme rozmarýn a dáme do chladu.
-
2
Na nudličky nakrájíme zelí, spaříme krátce v osolené vodě a dáme zchladit.
-
3
Rozmixujeme česnek se solí, přidáme parmezán, bazalku a mixujeme. Přiléváme olivový olej. Máme hotové pesto.
-
4
Kotletky osolíme, opepříme a opečeme je na pánvi, poté dáme péct chvilinku do trouby.
-
5
Máslo rozpustíme v kastrůlku, přidáme spařené zelí, prohřejeme a vmícháme připravené pesto.
-
6
Servírujeme na talíř zelí a na něj položíme kotletky.
-
7
Ihned podáváme.