- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 455 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 31 g
- Sodík 204 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 45 mg
- Draslík 7.1 mg
- Vláknina 6724.6 mg
- Vitamín A 6724.6 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 43.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Stejně velké nové brambory pod tekoucí vodou očistíme kartáčkem, nekrájíme. Citronovou kůru jemně nastrouháme, pažitku drobně nasekáme.
-
2
Brambory vaříme v osolené vodě, až jsou měkké. Poté slijeme a servírujeme přelité máslovou omáčkou.
-
3
Omáčku připravíme smícháním rozpuštěného másla s citronovou šťávou, citronovou kůrou, nasekanou pažitkou a pepřem. Směs necháme jen přejít varem.