- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 426 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 29 g
- Sodík 275 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 168.8 mg
- Draslík 454.4 mg
- Vláknina 366.2 mg
- Vitamín A 366.2 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.1 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Stehna osolíme, opepříme, potřeme olejem, posypeme polovinou sekaného estragonu.
-
2
Maso dáme do parního hrnce, do spodního zásobníku dáme zbytek estragonu a vaříme 35 minut. Uvařená stehna pokapeme citronovou šťávou.
-
3
Vhodnou přílohou je například vařená rýže.