- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 433 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 23 g
- Sodík 72 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 707.8 mg
- Vláknina 7101.3 mg
- Vitamín A 7101.3 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.8 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve připravíme kuřecí salát. Vařené kuřecí maso bez kůže nakrájíme na malé kostičky. Najemno nasekáme šalotky a lžičku máty. Pokrájené maso promícháme se šalotkou, mátou, piniovými oříšky a majonézou, hotový salát necháme asi 30 minut odležet.
-
2
Mladé hrachové výhonky nakrájíme na malé kousky, oloupeme a rozpůlíme avokádo. Vyjmeme pecku, avokádo nakrájíme na 12 plátků, které pokapeme citrónovou šťávou.
-
3
Na krajíčky černého chleba rozdělíme hrachové výhonky, navršíme salát a navrch položíme vždy 3 plátky avokáda.
-
4
Servírujeme ozdobené snítkami máty.