- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 683 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 42 g
- Sodík 360 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 112.5 mg
- Draslík 387.5 mg
- Vláknina 6940.9 mg
- Vitamín A 6940.9 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.7 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3805.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na pánvi rozpálíme olej, na kterém orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, ke které přidáme chilli a prolisujeme česnek. Po cca třech minutách přidáme na plátky nakrájené houby a vše pokapeme vínem.
-
2
Necháme vypařit přebytečnou vodu, přidáme máslo a dochutíme pepřem se solí dle vlastní chuti.
-
3
Vepřové maso nakrájíme na plátky, potřeme směsí z pánve a grilujeme 3 minuty z každé strany, poté plátky dopečeme v troubě při 200 °C. Než se nám maso dopeče, nakrájíme bagetu na plátky, pokapeme olejem a dáme na gril, aby byla bageta příjemně křupavá.