- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 223 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 18 g
- Sodík 357 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 497.3 mg
- Draslík 186.1 mg
- Vláknina 264.5 mg
- Vitamín A 264.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.6 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chilli papričku podélně rozřízneme, odstraníme z ní semínka, opláchneme ji studenou vodou a najemno nakrájíme.
-
2
V míse rozšleháme vejce s trochou soli, přimícháme k nim nakrájenou chilli papričku a dochutíme zázvorem a koriandrem.
-
3
V pánvi rozehřejeme máslo a olej, vlijeme vaječnou směs a pánví ihned zakroužíme, aby se směs rozlila v tenkou omeletu. Omeletu smažíme z obou stran dozlatova, potom ji přendáme na servírovací talíř, přeložíme a podáváme.