- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 440 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 9 g
- Sodík 612 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 49.4 mg
- Draslík 761 mg
- Vláknina 13365.9 mg
- Vitamín A 13365.9 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 91.9 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pomeranče omyjeme, osušíme a oloupeme měsíčky až na dužinu. Kozí sýr pokrájíme na kostičky. Konzervované sójové výhonky a nakládanou sladkokyselou zeleninu scedíme z nálevů, necháme odkapat. Řeřichu omyjeme a pokrájíme nadrobno.
-
2
Ve woku si rozehřejeme olej, na něm krátce (2 minuty) restujeme sladkokyselou zeleninu (hrášek, mrkev cibulka, květák, okurka) se sójovými výhonky. Osolíme a opepříme podle chuti. Pak přidáme pomeranče se sýrem, promícháme a dusíme pod pokličkou 2 minuty. Upravíme na misky, posypeme řeřichou a podáváme.