- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 178 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 8 g
- Sodík 225 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 21.5 mg
- Draslík 753.7 mg
- Vláknina 8459.2 mg
- Vitamín A 8459.2 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Malé nové (baby) brambory, pokud možno stejné velikosti, omyjeme a oškrábeme. Vložíme do hrnce a zalijeme vodou (asi 2 litry) tak, aby byly pod hladinou. Přidáme sůl a vaříme přibližně 15-20 minut (záleží na velikosti brambor).
-
2
Mezitím si připravíme dresink. Do větší mísy dáme zakysanou smetanu. Omyjeme a drobně nakrájíme kopr, oloupeme a prolisujeme česnek a ingredience přidáme do mísy ke smetaně. Vše dobře promícháme, dochutíme solí a bílým pepřem.
-
3
Uvařené brambory scedíme a dáme je do mísy k dresinku, promícháme tak, aby všechny brambory byly pokryty dresinkem, ale dáme pozor, aby nebyly rozmačkané. Podáváme horké.