- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 249 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 19 g
- Sodík 264 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 38 mg
- Draslík 832 mg
- Vláknina 12006.5 mg
- Vitamín A 12006.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.5 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle. Přidáme očištěné, nakrájené houby, osmažíme je, osolíme a pod pokličkou dusíme do poloměkka.
-
2
Očištěné a omyté fazolky šikmo nakrájíme na proužky, vsypeme do menšího množství osolené vody a pod pokličkou dusíme do poloměkka.
-
3
Potom fazolky scedíme, přidáme k houbám a přilijeme zakysanou smetanu rozšlehanou s moukou. Za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme doměkka.
-
4
Podáváme s vařenými bramborami.