- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 327 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 23 g
- Sodík 174 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 49.5 mg
- Draslík 381.7 mg
- Vláknina 3063.8 mg
- Vitamín A 3063.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1873.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné cukety nakrájíme na kostky a uvaříme doměkka v mírně slané vodě. Poté je scedíme. Ze 2/3 másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou zamícháme do 1,5 l teplého mléka, ještě zamícháme zakysanou smetanu a povaříme 10 minut. Potom do mléka přidáme uvařené cukety, osolíme podle chuti a ještě vaříme 5 minut.
-
2
Před podáváním vmícháme do polévky máslo a 1/2 lžičky papriky.