Dušená čekanka podle Gordona Ramsaye
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 80 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 7 g
- Sodík 199 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 128.9 mg
- Vláknina 3370.3 mg
- Vitamín A 3370.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané stroužky česneku nakrájíme na plátky, kapary a chilli papričku nasekáme.
-
2
Ve vyšším kastrolu asi minutu na olivovém oleji zahříváme kapary s česnekem a chilli papričkou. Potom přidáme vodu a čekanky, přikryjeme a zvolna 30 minut dusíme, až čekanky změknou.
-
3
Rozdělíme na talíře, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a servírujeme.